Black spaghetti with calamari

image

Pertama kali makan mie item sama @titamelati @irrasistible dan @husnulfirdaus dan langsung jatuh cinta sama rasanya.
Berhubung jauh kalo kepengen jadi mau ga mau ini judulnya proyek percobaan dan yiaaay berhasil. Cukup puas sama rasanya. 11-12 lah sama mie item.

Bahan

100 gt spaghetti, rebus sampai matang.
Tinta cumi2 dari 4 buah cumi2 basah ukuran besar. Makin besar cumi makin banyak pula tintanya
2 siung bawang putih
1 siung bawang putih
3 sdm bubuk cabai
Minyak untuk menumis.
1 buah cumi2 balut tepung goreng.
Bumbu :
1sdm saus tiram
1sdm minyak wijen
50 ml air kaldu
1 sdm garam
1sdt merica

Cara

Tumis duo bawang. Masukan tinta cumi2. Masak hingga bau amis hilang. Masukan spaghetti. Aduk2. Tambahkan bumbu. Aduk rata sampai kaldu menyerap.

Minyak cabe :
Tumis sebentar bubuk cabe dengan minyak sayur.

Untuk garnish yang juga dimakan habis tomat cherry, zucini dan paprika kuning.

Ini sebenernya jadinya ga sehitam difoto. Cuman ini efek cahaya fotonya pun sengaja di kebun samping rumah hahaha niat deh ah. Enaaak. Titaaaa aku berhasiiiiil. *hapus air mata*
Cita2 pengen nongkrong bareng temen2 grepong ih, kapan yaa????

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s