roti goreng isi daging

Sebenernya jangan ditiru ya. Itu roti kadarluasa hari ini, daripada mubazir ya diolah aja biar kemakan semua. Hahahaha*ketawa emak2 pengiritan ga mau rugi*
Dulu suka dibuatin sama iyam sang master chef keluarga safrudin. Tapi rotinya kheuseus dipesen di jakarta, roti lucky namanya. Konon katanya rotinya paling pas dibuat si roti goreng ini.

Baiklah berikut bahan dan cara buat yaa.

Bahan :
6 lembar roti, bisa apa aja, cm gw pake roti gandum
Putih telur untuk balutan
Tepung roti untuk balutan
Minyak untuk menggoreng
Isian :
5 buah buncis iris tipis
3 buah wortel iris menyerupai bentuk si buncis
100gram daging cincang, cm gw pake daging ayam yg dicincang halus
1 sdm garam
1sdt minyak wijen
1 siung bawang putih
1 sdt merica

Cara buat:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging. Aduk2 hingga matang. Masukan sayuran, tambahan garam, merica dan minyak wijen. Aduk rata, tutup biarkan beberapa saat sampai kira2 sayuran matang.
Siapkan roti. Taruh isian diatas roti. Tumpuk roti 3 lembar. Rapatkan dengan putih telur. Bungkus rapat roti dengan plastik wrap. Kukus sebentar.
Potong segitiga roti atau kalau mau praktis guling keputih telur lalu tepung roti goreng baru di potong segitiga. Cm karna biar ga ribet kalo gw dipotong dulu baru digoreng. Sajikan dengan saos tomat dan saus sambal.

Cocok buat menu sarapan, atau bekal sekolah anak maupun ngemil2 cantik disore hari gitu nemenin minum teh atau kopi.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s