Sambel goreng krecek

20140501-134812.jpg

Biasanya krecek itu dimasak bareng sama kentang dan petai.
Cuman ga ada petai ditukang sayur, jadi deh bikin sambel goreng krecek aja.

Berikut resepnya yaa

Bahan :

3 kantong kerupuk kulit(entah berapa banyak dijualnya per kantong ditukang sayur)
Haluskan :
• 3 buah cabai merah buang biji
• 3 siung bawang merah
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1 siung bawang putih

2 batang serai ambil bagian putihnya dan geprek
2 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk buang tulang, iris.
Minyak untuk menumis
250 ml santan
Garam dan gula
*Kentang potong dadu
*2 papan petai

Cara

Tumis bumbu halus masukan serai, salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
Masukan kentang dan petai santan tunggu sampai menyurut 1/2 nya. Masukan kerupuk kulit masak sampai santai habis. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s