Tuna goreng tepung

Biasanya setiap jumat ayah ga pernah bekel, tapi rencana kmrn sore kepengen dibekelin tuna maki. Cm setelah dipikir2, kalo dibekelin dimakan siang takutnya udah ga bagus dan jd asem karna kan tunanya mentah.

Jadi deh si tuna di olah jadi goreng tepung.

image

Kenapa ga pernah dalam bentuk lunchbox sih fotonya?judulnya rempong ga cantik buat difoto. Ini sekalian buat makan siang anak2, hahaha pemalesan. Tinggal tumis sayuran hijau buat kakang.

Bahan :

50 gr tuna segar
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung terigu
2 sdm air
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Minyak untuk menggoreng

Cara :

Marinated tuna dengan garam dan bawang putih. Diamkan 15 menit. Bagusnya 1 jam supaya menyerap.
Siapkan tepung basah dan tepung kering. Beri masing2 sedikit garam.
Gulingkan tuna ke tepung basah lalu tepung kering, goreng sampe kecoklatan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s