Killer soft bread

  
Udah lama resep killer soft bread seliweran di FB, dan sejak pertama ngeliat dan baca resepnya udah penasaran banget pengen nyoba bikin. Soalnya yang udah2, dibesokin rotinya ga bisa digigit saking kerasnya.

Nemu resep dan cara buat yang rada simple dikit, dan tadi malem lagi dateng rajinnya jadi bikin killer soft bread sama chocochips cookies.

   
Resep ini diadopsi dari webnya Victoria Bakes dan di tulis ulang sama mba Elly di grup langsung enak. Langsung aja yaa resep dan cara buat.

Bahan :

  • 260 gr terigu cakra
  • 30gr gula pasir
  • 30gr butter
  • 180 gr perbandingan 1 buat telur dan susu uht totalnya pokonya 180gr.
  • 3 gr ragi(kira2 1 sdt)
  • 2 gr garam

Cara buat

  1. Campur semua bahan kecuali garam, uleni, masukan garam uleni lagi sampai kalis dan elastis. Tadi nguleni sampai 30 menitan. Jika mau diisi adonannya lakukan di step ini ya.
  2. Bagi2 adonan biarkan mengembang 90%, oles permukaannya dengan kuning telur, 3sdm susu cair, dan 1 sdm madu
  3. Panggang di oven sampai matang kira2 30 menit.

  

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s