Kari tahu telur

IMG_20170117_172933_996.jpg

Kemaren tiba2 pengen makan kari tapi ga mau ayam, akhirnya td pagi Beli tahu basah sama telur aja di bikin Kari. Enaaaaaak dan murah hahahaha.

Resep
6 butir telur ayam, rebus
10 Buah tahu basah, cuci bersih, tiriskan
2 batang serei
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Wortel dan buncis, rebus sampai matang
Garam, gula secukupnya
1 liter air matang
500 ml santan encer

Haluskan :

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 Ruas jari kunyit
1 buah kemiri
2 Buah cabe merah

Cara buat

Tumis bumbu halus dan daun serai,daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
Masukan telur dan tahu aduk2.
Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan Santan, beri bumbu. Masukan sayuran rebus.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s