Cumi tinta cabe ijo

20170710102502.jpg

Pagi2 udah jadi makanan buat makan siang, karna tadi pagi2 udah nyampe kesekolah kakang, jadi masih dapet yang aneh2 dipakde sayur.
Ngeliat cumi penuh dengan tinta ngegantung, kepikiran di masak pake cabe rawit yang banyak, pun kakang suka makan cumi, jadi cabe rawitnya geluntungan, yang banyaaaak, pedesnya ga akan keluar kok.
Kmrn baca FBnya bu sae, selera boleh pedes, tapi mulut jangan pedes.
Sebisa mungkin lah kita berbuat baik ke oranglain, kalo ga bisa baik ya jangan jahat. Karna percaya aja segala sesuatu yang kita kerjakan akan mendapatkan balasan yang sama dari allah SWT.
Jadi kalo ngerjain yang baik2, inshaallah dapetnya pasti yang baik juga.
Kalau jahatin orang, manalah mungkin baliknya sesuatu yang baik juga, ya toh?
Jangan halusinasi 😄😄😄
Udah gitu aja.
Mending bagi2 resep, walopun pasti udah pernah liat resep ini seliweran dimana, tapi resep yang akan di share tadi nanya sama mama @adenurlela loh.

Resep cumi tinta

Bahan :

250gr cumi tinta, potong 3 bagian, buang bagian kerasnya, cuci di air mengalir, hati2 pas cuci kepalanya, jangan sampe kantung tintanya kepencet ya
6 siung bawang merah, iris kasar
4 siung bawang putih, geprek
5 cm jahe, iris besar
5 lembar daun jeruk, remas2
8 buah tomat hijau, potong 4
4 buah cabe hijau, potong serong besar
20 cabe rawit
5 batang daun bawang, iris serong besar
2 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
Minyak untung menumis

Cara buat

Nyalakan api besar. Tumis duo bawang sampai harum.
Masukan jahe dan daun jeruk. Masukan tomat dan cabe hijau aduk2.
Masukan cumi, aduk cepat, tambahkan garam, kecap, kaldu, merica
Terakhir masukan daun bawang, aduk 3x matikan api.

Tips :
Masak cumi sebentar aja, biar cumi ga alot, dan ga usah pakai air, air dapet dari tomat dan cuminya sendiri.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s