Kue pukis

IMG_20180401_110702_091.jpg

Panasnya cucok ya*lap keringet*.
Hampir amnesia beli lagi cetakan pukis di pasar parung kemaren pas belanja iga 😅
Lebih cakep sih bahan teflon dan ada tutupnya, tapi mahal ratusan ribu.
Langsung bersyukur pas sampe rumah nyimpe iga di sink, nengok ke depan eh ada tuh cetakan pukis tergantung 😂
Lalu ingatan mundur, seketika ngomong sendiri
“Oh iya, sebulan lalu pulang jenguk adik yusuf mampir ke pujasari sengaja cm buat beli cetakan pukis ini”
Dan tentu saja harganya cm 50rb an 😅😅😅
Bahagia buat emak2 irit macam ogut huahahahaha.
Kok bisa ya lupa kaya gitu, pernah juga ga sih kalian? Cerita dong 😁😁😁
Biar ku tak merasa sendiri 😂😂😂😂
.
Resepnya hasil googling nemu punyanya ce @tintinrayner di @cookpad_id
Recook ya ce.
.
Bahan

250 gr Tepung terigu
1 sdt Ragi instan
4 butir Telur
200 gr Gula(tadi cm pake 150gr)
300 gr Santan
margarine secukupnya
Keju sesuai selera
Coklat meses sesuai selera(ganti chocochips)
Mari kita Memasak… Ayak tepung lalu campur ragi aduk rata.
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, tambahkan santan dan aduk rata, diamkan selama 30 menit.
Panaskan cetakan dan olesi dengan margarine.
Tuangkan adonan pada cetakan dan taburi coklat meses dan tutup hingga matang.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s